Makaron z pesto – wersja ziołowa – z pietruszką i szczypiorkiem

Gdy byłam mała, przekomarzaliśmy się, że kolor zielony to kolor przyciągający głupich… Dziś ośmielę się stwierdzić, że to kolor ludzi szczęśliwych… Odczyniam więc czary, przeganiam pecha i gotuję makaron z pesto, z absolutnie zielonym, ziołowym pesto.

Od samego rana dzień zapowiadał się kulawo i tak też się ciągnie… Zaspałam, urwałam zawias w szafce i zepsuła się pralka… I to wszystko przed obiadem… Mam nadzieję,  że to już koniec atrakcji na dziś.

Po wszystkich tych przygodach wcale nie miałam ochoty gotować, ale przecież nie mogłam pozwolić, by burczało nam w brzuchach z głodu. Na szczęście to danie nie wymaga wiele pracy, a zachwyca smakiem tak, jakbym wiele godzin spędziła w kuchni. Spaghetti to chyba ulubione danie większości dzieci. W tej odsłonie pojawiło się na talerzach moich pociech po raz pierwszy. Zamieniłam czosnek na delikatny szczypiorek i część bazylii na pachnącą pietruszkę. Cel osiągnięty – smakowało…

No ratings yet

Makaron z pesto z wiosennych ziół

Nie jest to klasyczne bazyliowe pasto, jednak to ciekawa i bardzo smaczna jego wersja
Porcji 4 os.
Czas przygotowania 10 mins
Czas gotowania 10 mins
Czas całkowity 20 mins

Składniki

  • 350 g makaronu spaghetti
  • pęczek natki pietruszki
  • pęczek szczypiorku
  • 2-3 gałązki bazylii
  • 1/2 szklanki startego parmezanu
  • 1/3 szklanki dobrej oliwy z oliwek
  • sól do smaku

Sposób przygotowania

  • Zioła umyłam i dokładnie osuszyłam na ściereczce. W blenderze zmieliłam dokładnie zioła i ser, a gdy zostały tylko niewielkie drobinki, cienkim strumieniem wlałam oliwę, nie przerywając miksowania. 
  • W tym czasie ugotowałam makaron wg przepisu na opakowaniu, uważając by się nie rozgotował. 
  • Gdy wszystkie składniki się połączyły, wyjęłam moje pesto z miski blendera i połączyłam ze świeżo ugotowanym makaronem.
Okazja: Danie główne, Wegetariańskie
Rodzaj dania: Wegetariańska

Join the Conversation

  1. Super Blog!
    A pyszne jedzenie to jest to, co nas kręci.

    Zapraszamy do wzięcia udziału w konkursie „Kolory Tęczy”
    Tym razem kolor CZERWONY

    szczegóły na http://bake-a-cake.pl/pl/n/7

    1. Pastelle Author says:

      Dziękuję :)
      Naprawdę interesujący konkurs. Coś dla mnie :)

  2. Pięknie zielone :-)

    1. Pastelle Author says:

      Dziękuję i polecam, było naprawdę smaczne :) Pozdrawiam i zapraszam ponownie :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Close
Ósmy Kolor Tęczy © Copyright 2022. All rights reserved.
Close