Cofnij
Drukuj
Ilustracja przepisu
Mniejszy
Normalny
Większy
4
z
5
głosów
Przyprawa gyros - domowa mieszanka przypraw
Czas przygotowania
10
minuty
minut
Czas całkowity
10
minuty
minut
Składniki
1 1/2
łyżeczki
kminu rzymskiego
1 1/2
łyżeczki
ziaren kolendry
1
łyżeczka
mielonej słodkiej papryki
1
łyżeczka
ostrej papryki
1/2
łyżeczki
chili w płatkach
1
łyżeczka
suszonego czosnku
1
łyżeczka
cynamonu
1 1/2
łyżeczki
suszonego oregano
1
łyżeczka
suszonego tymianku
1
łyżeczka
mielonej kozieradki
Sposób przygotowania
Kmin i kolendrę utrzyj w moździerzu lub zmiel w młynku. Ja preferuję moździerz - utarte w nim przyprawy nie są jednolicie zmielone.
Dodaj tymianek, oregano i płatki chili. Kontynuuj ucieranie do uzyskania pożądanego stopnia zmielenia.
Dodaj pozostałe - sypkie składniki i wymieszaj dokładnie.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w zaciemnionym miejscu.
Rodzaj dania:
Przyprawy