orzechowe batoniki owsiane z marchewką

Kule energetyczne ze świeżą marchewką

Prosty sposób na zdrowe drugie śniadanie lub podwieczorek.
Drukuj przepis
Czas przygotowania: 15 minutes
Czas gotowania: 10 minutes
Schładzanie: 1 hour
Czas całkowity: 25 minutes
Okazja: Śniadanie
Rodzaj dania: Dla Dzieci, Fit
Porcji: 15 szt

Składniki

  • 1,5 szklanki górskich płatków owsianych
  • 2-3 łyżki ziaren sezamu
  • ½ szklanki orzechów włoskich
  • 1 średnia marchewka
  • 1/3 szklanki rodzynek
  • ½ szklanki masła orzechowego z nerkowców lub migdałowego*
  • ¼ szklanki tahini
  • łyżki płynnego miodu

Przygotowanie krok po kroku

  • Płatki owsiane wysyp na rozgrzaną, suchą patelnię często mieszając praż przez kilka minut. Gdy zaczną się lekko rumienić dodaj ziarna sezamu i praż jeszcze chwilę. Gdy całość zacznie intensywnie pachnieć, przełóż płatki z sezam do miski i odstaw, by lekko przestygły.
  • Orzechy lekko posiekaj lub pokrusz i również upraż na suchej patelni. Przestudź.
  • Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  • Wszystkie składniki połącz ze sobą i dokładnie wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj po jednej łyżce masła orzechowego i tahiny więcej.
  • Z masy formuj kuleczki. Dobrze ściśnij masę, by po zastygnięciu były zwarte i nie rozpadały się.
  • Gotowe kuleczki wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę do zastygnięcia.
  • Tak przygotowana kuleczki przechowuj w lodówce do 3-4 dni.

Uwagi do przepisu

Kuleczki najlepiej przygotować dzień wcześniej, składniki wówczas nieco miękną i nie są tak twarde, co niektórym dzieciom może nieco przeszkadzać.
Kuleczki można też przygotować w wersji „RAW” – na surowo. W tym celu pomiń etapy prażenia płatków owsianych, ziaren oraz orzechów.
*        Masło z migdałów lub nerkowców przygotuj następująco: Zblanszowane i brane ze skórki migdały lub nieprażone nerkowce włóż do misy blendera lub malaksera. Miksuj tak długo aż orzechy puszczą tłuszcz i powstanie gładkie masło orzechowe.
Wypróbowałeś przepis?Oceń, zrób zdjęcie i pokaż w komentarzu jak Ci poszło! W innych mediach oznacz @Osmykolorteczy