Dodaj jogurt (najlepiej, by był ogrzany do temperatury pokojowej), miód, mleko, olej oraz sól i zagnieć jednolite i elastyczne ciasto. Powinno odchodzić od dłoni, ale nie być zbyt twarde.
Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
W tym czasie wypestkuj czereśnie i zasyp je łyżką cukru. Możesz pominąć etap słodzenia owoców.
Wyrośnięte ciasto podziel na 8 równych części. Rozpłaszcz je delikatnie, umieść po porcji owoców i zaginając krawędzie do środka, sklej je w bułeczkę.
Ułóż w niewielkich odstępach w natłuszczonej i oprószonej mąką formie.
Odstaw na 30-40 minut do ponownego wyrośnięcia.
Posmaruj rozmąconym jajkiem lub mlekiem z odrobiną miodu.