Czosnek i imbir drobno zetrzyj i/lub przeciśnij przez praskę. Pozostawione większe kawałki w zasadzie nie zaszkodzą, ale sos nie będzie gładki i jednolity.
Wszystkie składniki sosu mieszamy dokładnie w niewielkim garnuszku
Całość doprowadzamy do wrzenia stale mieszając.
Zdejmujemy z ognia po 2-3 minutach, gdy sos lekko zgęstnieje.
Studzimy.
Używamy jako marynaty/glazury do mięs, ryb lub warzyw, lub dip.
Okazja: Danie główne
Rodzaj dania: Kuchnia Azjatycka, Przetwory, Przyprawy