Składniki
- 250 g naturalnego serka homogenizowanego
- 2 duże jajka
- 1 1/4 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru lub cukru waniliowego
Ponadto:
- tłuszcz do głębokiego smażenia
- 2-3 łyżki cukru do obtoczenia pączków
- 1/2 łyżeczki ulubionych przypraw korzennych użyłam kompozycji Kamis, do kawy i deserów
Przygotowanie krok po kroku
- Jajka zmiksuj z cukrem i serkiem do połączenia składników.
- Dodaj przesianą z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj dokładnie.
- W szerokim garnku rozgrzej tłuszcz do temperatury 170-190°C.
- Za pomocą dwóch łyżek wcześniej zanurzonych w tłuszczu formuj pączki wielkości orzecha włoskiego bezpośrednio do garnka.
- Smaż z każdej strony na złoty kolor.
- Wyłóż na ręcznik kuchenny do odsączenia z nadmiaru tłuszczu.
- Jeszcze ciepłe pączki obtaczaj w cukrze wymieszanym z przyprawą korzenną.
Uwagi do przepisu
Pączki będą równie smaczne oprószone cukrem pudrem lub polane lukrem.
Wypróbowałeś przepis?Oceń, zrób zdjęcie i pokaż w komentarzu jak Ci poszło! W innych mediach oznacz @Osmykolorteczy