Porcji: 2 porcje
Składniki
- 3 jajka
- 80 g mąki pszennej
- 125 ml mleka
- 25 g masła klarowanego
- ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 200 g jagód lub borówek
- 25 g płynnego miodu
- 150 g gęstego jogurtu naturalnego
Przygotowanie krok po kroku
- Piekarnik rozgrzej do 220°C (termoobieg 200°C).
- Patelnię żeliwną o średnicy ok. 22cm, lub inną o grubym dnie (taką, którą można wstawić do piekarnika) mocno rozgrzej.
- Jajka, mleko, mąkę, sól i cukier dokładnie zmiksuj, najlepiej w blenderze kielichowym do momentu aż ciasto będzie gładkie i dobrze napowietrzone.
- Na rozgrzanej patelni roztop masło i wylej zmiksowane ciasto.
- Wstaw do piekarnika i piecz około 20 minut lub do momentu aż naleśnik będzie rumiany i dobrze wyrośnięty.
- Upieczony naleśnik wyjmij z piekarnika i zaczekaj aż opadnie. Na środek wysyp jagody i polej lekko miodem lub oprósz cukrem pudrem wg uzniania.
- Podawaj natychmiast z gęstym jogurtem.
Wypróbowałeś przepis?Oceń, zrób zdjęcie i pokaż w komentarzu jak Ci poszło! W innych mediach oznacz @Osmykolorteczy