Proste trufle kokosowe

Desery to nie zawsze ciasta, a trufle to jedne z moich ulubionych. Właściwie nie wiem co lubię bardziej – ich finezyjny wygląd, przyjemność, którą dają, podczas jedzenia, czy ich przygotowanie. Te kokosowe są chyba najłatwiejszymi, jakie robiłam, a smakują wybornie. Jestem pewna, że doceni je każdy, kto lubi smak kokosa. Słodycz białej czekolady przełamuje twarożek i maleńka szczypta alkoholowej pikanterii, której nie może zabraknąć w truflach. Tak niewielka, że nikomu nie powinna przeszkadzać, a i bez obaw można zasiąść za kierownicą, choćby zjadło się całą porcję. W takim jednak przypadku zalecałabym jednak przebiec się pieszo, bo taka porcja troszeczkę kalorii ma.

trufle kokosowe

No ratings yet

Proste trufle kokosowe

Porcji 30 szt
Czas przygotowania 15 mins
Czas gotowania 5 mins
Czas całkowity 20 mins

Składniki

  • 200 g białej czekolady
  • 100 g wiórków kokosowych
  • 120 g serka śmietankowego typu philadelphia
  • 2 łyżki whisky opcjonalnie wódka, spirytus lub likier kokosowy
  • wiórki kokosowe lub biała czekolada do obtoczenia gotowych trufli

Sposób przygotowania

  • Białą czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Przestudź lekko.
  • Dodaj serek i alkohol. Wymieszaj.
  • Dodaj wiórki kokosowe. Wymieszaj.
  • Wstaw do lodówki na 30-60 minut lub dłużej, do stężenia.
  • Formuj kulki wielkości małego orzecha włoskiego i obtocz w wiórkach kokosowych lub czekoladzie.
  • Przechowuj w lodówce.
Okazja: Deser

 

Smacznego!

trufle kokosowe

Join the Conversation

  1. Jakie proste, muszę spróbować, bo uwielbiam kokos :)

  2. Zrobiłam. Są pyszne, a przy tym arcyproste w wykonaniu.
    Pozdrowienia z Irlandii :)

  3. najlepsze trufle świata

  4. Czy białą czekoladę można zastąpić deserową?

    1. Małgosia Author says:

      Teoretycznie można, chociaż ciemna czekolada z pewnością zdominuje smak kokosa i będą to zupełnie inne trufle.

  5. Dziękuję za szybką odpowiedź.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Close
Ósmy Kolor Tęczy © Copyright 2022. All rights reserved.
Close